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| 먹거리 소개 |
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구사츠 요리의 이것저것
여행지에서의 즐거움이라고 하면 식사. 자연에 둘러싸인 구사츠온천은, 여름에는 고원야채가,가을에는 천연산채와 버섯을 캐어 신선한 재료를 사용해 만든 요리를 즐길 수 있습니다. 온천마을에는 다양한 음식점이 있으므로, 구사츠의 명물을 시작해 여러가지 일식을 맛볼 수 있습니다.
| 스시(초밥) |
소바(메밀국수) |
덴뿌라(튀김) |
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| 식초을 넣은 밥 위에 날어패류등을 올려 만든 초밥, 해외에서도 인기있는 건강식품. 좋아하는 재료를 카운터에서 주문하는 것도 좋지만, 예산이 걱정되시는 분은 우선 일인분을 시켜보는 것도 좋겠습니다. 먹는 방법은 손으로 집어 간장에 찍어 먹으면 OK. |
일본전통의 면류라고 하면 메밀국수와 우동. 자루에 올려놓고 차갑게 먹는 타입과 스프에 넣어 뜨겁게 먹는 타입이 있습니다. 본격적인 오리지날 메밀국수와, 바로 채취한 산채나 버섯 튀김을 넣은 것을 맛볼 수 있습니다. |
야채나 산채, 어패류 등에 소맥분을 묻혀 기름에 튀겨 외국인에게도 대단히 인기. 특히 채식주의자에게도 추천할만 합니다. 구사츠는 현지에서 채취한 버섯을 시작해 여러종류의 버섯튀김이 절품. |
| 나베요리(찌게) |
야끼도리(닭꼬치) |
라면 |
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| 일본의 겨울요리라고 하면 찌게. 식품재료에는 신선한 야채나 산채, 어패류, 닭고기나 돼지고기 등, 또한 맛내기도 간장, 된장 등, 식품재료나 조리법은 다양해 몸을 따뜻하게 해주는 일품요리입니다. |
닭고기를 꼬치에 꽂아, 소스나 소금을 뿌려 구운 것. 싸고 맛있어서, 가장 대중적인 닭요리라고 말할 수 있습니다. 가게에 따라 테이크 아웃도 가능하므로, 유바타께를 산책하며 시식해 보는것도 좋을 것입니다. |
일본의 대중음식이라고 할 수 있을 만큼 일본인에게 라면은 대인기. 그 맛은 지역과 가게에 따라서 다릅니다만, 기본은 간장, 된장, 소금, 돼지뼈의 4가지의 스프맛. 약 500엔부터의 적당한 가격이므로 점심 식사 등에 부담없이 시식해 보는 건 어떠세요 |
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