石臼挽きそば　三國家

手打ち蕎麦・丼物

2008年リニューアルをきっかけに蕎麦専門店として生まれ変わりました。
3代目店主が地元を中心とした厳選食材を選び店内の石臼で丁寧に蕎麦の実を挽いた
”挽き立て・打立て・茹でたて”をお客様にご提供しております。
草津温泉や白根山の恵みに感謝し、お蕎麦、出汁は白根山麗からのお水を使用、
鰹節は信頼できる丸眞株式会社より厳選された鰹節、鯖節、
半生サラダ節などを仕入れて丁寧に引いた 【出汁とこだわりのお蕎麦】をお召し上がりください。
夜の部では4厳選された地元中心の食材を使用した一品料理と共に地酒、
地ビールなどをたしなみながら〆に蕎麦をお愉しみ頂けます。

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